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40,000 यूरो तक के जापानी खरबूजे

Publié le 04 Mai 2026

जानकारी

वीडियो Business Insider द्वारा प्रकाशित

जापान में खरबूजा एक लग्जरी वस्तु है। जो किसान इन्हें उगाते हैं, वे कलाकार हैं, जो अपनी तकनीकों को निखारते हैं और अपने प्रतिष्ठित फलों को नियमित रूप से बहुत ध्यान से संभालते हैं।

मई 2019 में, Hokkaido से आए दो खरबूजे 50 लाख येन, यानी 40,000 € में बिके। किसी साधारण कुकुर्बिट के लिए यह पागलपन लग सकता है, लेकिन यह कारोबार बहुत लाभदायक है।
इस कीमत पर बिकने वाले उच्च गुणवत्ता वाले खरबूजों में बीज भी होते हैं, जिससे इस किस्म को फिर से उगाया जा सकता है।

हालांकि हर कोई उच्च गुणवत्ता वाले खरबूजे फिर से तैयार नहीं कर सकता। इस वीडियो में एक "खरबूजा किसान कलाकार" बताता है कि वह हर बेल पर सिर्फ एक खरबूजा रखता है, फिर सही समय पर उसे कागज से घेरता है, विकास के अहम चरण में अखबार से ढकता है, खरबूजे को रगड़ता और सहलाता है ताकि उसकी धारियां बिल्कुल सही रहें। सबसे मुश्किल काम पानी की मात्रा को पूरी तरह नियंत्रित करना है।
सिर्फ एक दिन की चूक से खरबूजा शीर्ष गुणवत्ता से नीचे जा सकता है।

जापानी समाज में खरबूजे उच्च दर्जे के उपहार हैं, जो एक बहुत ही सम्पन्न परंपरा का हिस्सा हैं।